Guiné 63/74 - P5995: Notas soltas da CART 643 (Rogério Cardoso) (12): Galinhas bem temperadas

1. Mais uma nota solta do nosso camarada Rogério Cardoso (ex-Fur Mil, CART 643/BART 645, Bissorã, 1964/66), enviada em mensagem do dia 8 de Março de 2010.



NOTAS SOLTAS DA CART 643 (12)

GALINHAS BEM LUBRIFICADAS

A Cart 643 tinha pouco mais de um mês de Guiné e como já contei numa nota anterior, os homens estavam "instalados" num armazém junto ao cais em condições mais que precárias. Era sábado de Páscoa e o Comandante de Companhia, Cap Silveira, ordenou-me que com alguns voluntários, fosse para fora de Bissau às tabancas da periferia, desencantar pelo menos 70 galinhas, que seria meia para cada homem para o Domingo de Páscoa.

De manhã bem cedo lá estava eu com os galináceos, bem nos custou essa tarefa porque os nativos não as queriam vender, mas com a ajuda de um guia lá iamos conseguindo, duas ou três de cada sitio.

Para a matança e depenagem foi fácil conseguir mão de obra, o pessoal estava eufórico porque iria haver Rancho Melhorado em substituição da velha cavala, atum com "ciclistas", dobradinha Armur com feijão branco, ou pior.

A cozinha era ao ar livre, equipada com um caldeiro de ferro aquecido a lenha, galinha para dentro, tempero para cima e lá para o meio dia já cheirava, estando o pessoal já em fila de espera.

Começou a distribuição, notando nós que a soldadagem torcia um pouco o nariz. Havia um sabor esquisito que ninguém conseguia decifrar, estava intragável. O Sílvio Pereira, Ajudante de Cozinheiro, perguntou ao Adérito que era o Cabo do Rancho:

- Eh pá, temperaste as galinhas com que garrafão?

- Com este aqui ao lado.

No garrafão estava escrito: ÓLEO DE LIMPEZA N.º 1
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Nota de CV:

Vd. último poste da série de 12 de Março de 2010 > Guiné 63/74 - P5976: Notas soltas da CART 643 (Rogério Cardoso) (11): Pilão, a visita obrigatória