Foto nº 1 e 1A
Foto nº 2, 2A, 2B
Guiné-Bissau > Arquipélago dos Bijagós > Ilha de Bubaque > Bijana > Quionta feira, 23 de julho de 2026 > Jaca, uma árvore de fruto tropical invasora
Fotos (e legendas): © Patrício Ribeiro (2026). Todos os direitos reservados, [Edição e legendagem complementar: Blogue Luís Graça & Camaradas da Guiné ]
1. Fotos enviadas pelo Patrício Ribeiro, nosso "embaixador em Bissau", empresário (Impar Lda), que chegou a Bubaque, no dia 10, por volta das 13:55. Apanhou muita chuva. Devido à lentidão da Net, manda-nos sempre uma foto de cada vez. Estas foram tiradas a 23 do corrente, por volta das 14h45. Têm legendas lacónicas
Foto nº 1 - Jaca. Fruto
Foto nº 2 - Árvore da jaca. Imponente
Foto nº 3 - Abastecimento à horta de Bijante, que tem um hectare, para produzir legumes. São os nossos passeios por toda a Guiné, que nos traz a estes lugares.
Publicamos hoje as fotos relativas à árvore da jaca e o seu fruto (invulgar).
2. Comentário do editor LG:
(i) fruto carnudo, grande e pesado, de cor verde, gomos amarelados, sabor adocicado e cheiro característico;
(ii) árvore (Artocarpus heterophyllus) da família das moráceas, de grandes dimensões, nativa da Ásia, cultivada pela boa madeira e pelos frutos carnudos comestíveis, grandes e pesados, de cor verde. = Jaqueira
Fonte: "jaca", in Dicionário Priberam da Língua Portuguesa [em linha], 2008-2026, https://dicionario.priberam.org/pt-br/jaca.
A Artocarpus heterophyllus, mais conhecida como jaqueira, é uma espécie nativa do sudoeste da Índia, onde cresce em florestas pluviais até cerca de 1000 metros de altitude.
Fonte: "jaca", in Dicionário Priberam da Língua Portuguesa [em linha], 2008-2026, https://dicionario.priberam.org/pt-br/jaca.
A Artocarpus heterophyllus, mais conhecida como jaqueira, é uma espécie nativa do sudoeste da Índia, onde cresce em florestas pluviais até cerca de 1000 metros de altitude.
Esta árvore pode atingir até 20 metros de altura e é amplamente cultivada em várias regiões tropicais do mundo, não só pela sua utilidade alimentar (o fruto, a jaca, é um dos maiores do mundo e muito nutritivo), mas também por usos medicinais e como alimento animal.
No entanto, a sua introdução em ecossistemas não nativos, como a Mata Atlântica brasileira, tem levantado preocupações sérias.
No entanto, a sua introdução em ecossistemas não nativos, como a Mata Atlântica brasileira, tem levantado preocupações sérias.
A jaqueira é considerada uma espécie invasora em vários países, incluindo o Brasil, onde estudos demonstram que a sua presença altera significativamente a riqueza de espécies, a diversidade da vegetação e até a composição química dos solos dos locais invadidos. Ou seja, tende a modificar o ambiente de forma a favorecer a sua própria expansão, o que justifica a necessidade do controlo e até da sua remoção em áreas sensíveis.
Na Guiné-Bissau, a sua eventual introdução nas ilhas Bijagós (um arquipélago com uma biodiversidade única e frágil ) pode vir a representar uma ameaça ecológica, uma vez que a jaqueira compete agressivamente com as espécies nativas, alterando o equilíbrio ecológico e reduzindo a diversidade de plantas e animais endémicos. A sua capacidade de se adaptar a diferentes tipos de solo e clima tropical facilita a sua disseminação, tornando-a uma espécie difícil de erradicar uma vez estabelecida.
Na Guiné-Bissau, a sua eventual introdução nas ilhas Bijagós (um arquipélago com uma biodiversidade única e frágil ) pode vir a representar uma ameaça ecológica, uma vez que a jaqueira compete agressivamente com as espécies nativas, alterando o equilíbrio ecológico e reduzindo a diversidade de plantas e animais endémicos. A sua capacidade de se adaptar a diferentes tipos de solo e clima tropical facilita a sua disseminação, tornando-a uma espécie difícil de erradicar uma vez estabelecida.
Não sabemos se esta jaqueira do Patrício Ribeiro é um caso isolado ou se já há plantações na ilha, o que seria muito mau.. Achamos que não: aqui, devido às dificuldades de conservação, transporte e armazenamento, a jaca aqui não deve ter valor comercial, embora na Europa possa atingir valores...proibitivos.
Em Portugal, a jaca é considerada uma fruta exótica e rara, encontrada principalmente em pedaços embalados ou enlatada em lojas especializadas e grandes superfícies.
Principais produtores mundiais: Índia, Bangladesh, Tailândia, Vietname... mas também Brasil.
Em Portugal, a jaca é considerada uma fruta exótica e rara, encontrada principalmente em pedaços embalados ou enlatada em lojas especializadas e grandes superfícies.
O seu preço é considerado muito alto devido à importação e à logística: é um fruto é altamente perecível (apodrece facilmente) e pode custar frequentemente dezenas largas de euros por porção ou por unidade inteira.
(Pesquisa: LG + Wikipedia + IA | Mistral) (Condensação, revisão / fixação de texto: LG)
_____________
Nota do editor LG:
Último poste da série > 16 de julho de 2026 > Guiné 61/74 - P28186: Bom dia desde Bissau (Patrício Ribeiro) (71): Bubaque, Bijana: 11 de julho de 2026: chuva e mais chuva...
9 comentários:
Aucham > Produtos Frescos > Fruta > Banana e Frutos TropicaisJjaca cortada em porções
Quant. Mínima = 400g (1 un) 8.00 €/un | 19,99 € kg
Notas de preparação
Informações de Marketing
Descubra a jaca! Fruto suculento, naturalmente doce e cheia de vitaminas. Uma explosão de sabor tropical, perfeito para comer ao natural, em receitas ou smoothies.
Características
Ingredientes/Composição: Jaca | Conservação: Conservar entre 0ºC a 7ºC | Informações: Quando está madura, tem um sabor doce e uma textura suave. No entanto, se for colhida antes de atingir o pico de maturidade, a sua textura assemelha-se à da carne e pode ser usada em preparações vegetais, alternativas à carne. (...)
A jaca tornou-se um dos alimentos mais populares e procurados na culinária vegana devido à sua textura e versatilidade.
Quando colhida ainda verde (não madura), a sua polpa,dizem que apresenta uma consistência fibrosa que se assemelha muito à carne desfiada, como a de porco ou frango.
Por ter um sabor neutro antes de amadurecer, a jaca verde absorve facilmente os temperos, molhos e marinadas, tornando-se uma excelente base para replicar pratos tradicionais.
A sua procura pelos veganos também está a inflacionar os preços... na distribuição.
Caros amigos,
A Jaca (Jaqueira ?), uma arvore invasora ?...
Oxala conseguisse invadir a Guine-Bissau inteira e grande seria o beneficio, pois a jaca eh das melhoras frutas que ha no mundo e com grandes beneficios. Eu tinha uma bem grande no meu jardim, mas o crescimento do Bairro onde habito (Plack1-Santa Clara) obrigou-nos a retira-la pois ja era motivo de muita intrusao e incomodo por parte da rapaziada que nos assaltava o quintal para aproveitar-se da fruta entre os meses de Maio e Julho, plantamos outra mais afastada da rua, sao arvores risas, resilientes e bem imponentes. Nesta epoca do ano eh das frutas que mais se vendem nas ruas da praca de Bissau (Centro).
Cordialmente,
Cherno AB
Valha-nos o Cherno para destruir a alarvice da IA ou AI.
Abraço Cherno e obrigado
Eduardo Estrela
Cherno, com um quintal de jacas aqui ficavas rico em pouco tempo... Ainda hoje encontrei jaca, em porções
Mantidas no frio em em papel celofane (porção de 400 gramas com casca, c. 8 euros, o que dá c. 20 euros o kg). No Auchan, em Alfragide, ao pé de minha casa, onde vou quase todos os dias tomar o café.
Cultivadas no quintal, as jacas não representam problema para o equilíbrio ecológico. Foram levadas para o Brasil, no tempo da escravatura para alimentação humana ( e animal): era a "abóbora" das pessoas escravizadas. Hoje é o "frango" ou o "bifana de porco" dos veganos... com poder de compra. Claro que há aqui um conflito entre a alimentação humana, a economia, o pequeno produtor e....a biodiversidade. O figo-da-India também é uma praga no sul de Portugal...
Conheci 2 (duas) jaqueiras na Guiné, uma em Quinhamel e outra penso que era em Santa Luzia em Bissau, provei jaca, lembro que era enorme
Não vi nem no norte, sul nem Bubaque ou Bolama em alguns anos de trabalho.
E no Brasil, vi e comprei uma única vez no Estado de Rio de Janeiro, nem Baia onde trabalhei nem noutros Estados onde viajei, em alguns anos.
O Cherno já aqui tinha falado na sua (única)jaqueira, convenhamos que é mesmo raríssima, fruto enorme como uma melancia, com um paladar raro.
Mas para o dia a dia, na Guiné, só mesmo certos mangos e papaias, deliciosos na sua época.
Curioso que mango na Guiné, em Angola e Brasil é manga.
Antº Rosinha
Onde se encontram em maior quantidade na Gbissau...é no sul...
Linha de fronteira com Conacri...Cacine, etc.
Fruta que adoro, nesta época, aparece em cima da minha secretária em Bissau, pronta para comer.
Rosinha, duas jaqueiras é um duo, três jaqueiras é um trio, mais do que três... pode ser o princípio de... uma praga! (Declarção de interesse: ainda não provei a jaca, o fruto proibido; é como falar de sexo, os padres, que o não praticam mas são sexólogos, conselheiros familiares, psicólogos, gurus, terapeutas, cuidadores, advogados, intermediários entre o céu e a terra, etc.; ah, e podem perdoar-nos os pecados cometidos por palavras, pensamentos, ações e omissões...)
Haja combustível!
Há cérebros que são como máquinas, só param se faltar combustível.
Anos e anos, faça chuva ou faça sol alguns cérebros não param um minuto.
Ninguém aqui usa chapéu, apenas quico, ou boina ou bivaque, e embora já carecas, devemos tirar a cobertura e fazer a continência a dois cérebros incansáveis, que não se sabe qual é o seu limite físico e intelectual.
São eles o Luís Graça e Beja Santos.
Haja combustível!
Antº Rosinha
Enviar um comentário