Jorge Rosales (1939-2019) | José Manuel Matos Dinis (1948- 2021): Sempre presentes!
Cascais > Estrada do Guincho > Restaurante Oitavos > 20 de novembro de 2014 > XVII Almoço-convívio da Magnífica Tabanca da Linha, o almoço (antecipado) de Natal. Reuniu 55 convivas, o dobro do habitual naquele tempo. Sem publicidade, sem alardes. O pestisco foi o consagrado e aclamado arroz de marisco da casa (Restaurante e Casa de Chá, "Oitavos").
O sítio era encantador, rodeado de verde, de mar e de chuva... Ao fim da tarde, o sol apareceu, a dar um ar de sorriso... natalício.
Acima pode ver-se a magnífica mariscada que, durante uns tempos, foi um dos "ex-libris" ou ícones do serviço de "catering" da Tabanca da Linha... O segredo estava bem guardado, dizia o "régulo" da tabanca, o Jorge Rosales (1939-2019), quando a gente lhe perguntava quem eram o fornecedor e o cozinheiro...
O Manuel Resende, na época, era apenas o fotógrafo privativo da Tabanca da Linha... A morte do "régulo" Jorge Rosales (em 2019) e do seu "secretário" José Manuel Matos Dinis (em 2021) foi um duro golpe para os os "mangníficos"...
O Manuel Resende tem sido, desde então, um digno sucessor!... E no próximo dia 29 de maio volta a chamar-nos a capítulo!...Ele está esperançado que o segundo e último piso do Restaurante Caravela d'Ouro, em Algés, se encha (lotação: 80/100 lugares). À data de hoje, já somos 59 os inscritos. (*).
Aproveitamos para "matar saudades" dos dois régulos anteriores, republicando os versinhos natalícios que fizemos à Tabanca Grande em 2014.
Fotos (e legenda): © Manuel Resende (2015). Todos os direitos reservados. [Edição e legendagem complementar: Blogue Bluís Graça & Camaradas da Guiné]
Homenagem à Magnífica Tabanca da Linha
É uma espécie em extinção,
Mas já foi raça danada,
Sem saúde nem patacão,
Quer apenas ser lembrada.
É malta, não é gentinha,
È feita de sangue, carne e osso,
São a Tabanca da Linha,
Uns pró fino, outros pró grosso.
Calcorreando montes e vales,
Pois é régulo e comandante,
A malta segue o Rosales
E mais o seu ajudante.
Dois rapazes dos Estoris,
Que vieram ao mundo p’ra sofrer,
O mais reguila é o Dinis,
E o mais pisco p’ra comer.
Dois cavaleiros andantes,
Qual Quixote e Sancho Pança,
Andaram sempre a penantes.
Na Guiné espetaram lança.
De Bissau a Buruntuma.
De Porto Gole a Bissá,
Perderam-se os dois na bruma,
Mas têm tabanca cá.
É uma tabanca real,
De pura e nobre linhagem,
Onde Guiné e Portugal
Fazem sua mestiçagem.
Em nome da Tabanca Grande,
Saúdo os Reais Tabanqueiros
Que, sem que ninguém lhes mande,
São bravos e leais companheiros.
Almoço-convívio de Natal
Oitavos, estrada do Guincho, Cascais,
Luís Graça
20/11/2014
(**) Último poste da série > 7 de dezembro de 2024 > Guiné 61/74 - P26243: Lembrete (51): Apresentação do livro "Encruzilhadas no Império", de Paulo Cordeiro Salgado, dia 9 de Dezembro de 2024, pelas 18 horas, na UNICEPE, Praça de Carlos Alberto, 128 - Porto
É uma espécie em extinção,
Mas já foi raça danada,
Sem saúde nem patacão,
Quer apenas ser lembrada.
É malta, não é gentinha,
È feita de sangue, carne e osso,
São a Tabanca da Linha,
Uns pró fino, outros pró grosso.
Calcorreando montes e vales,
Pois é régulo e comandante,
A malta segue o Rosales
E mais o seu ajudante.
Dois rapazes dos Estoris,
Que vieram ao mundo p’ra sofrer,
O mais reguila é o Dinis,
E o mais pisco p’ra comer.
Dois cavaleiros andantes,
Qual Quixote e Sancho Pança,
Andaram sempre a penantes.
Na Guiné espetaram lança.
De Bissau a Buruntuma.
De Porto Gole a Bissá,
Perderam-se os dois na bruma,
Mas têm tabanca cá.
É uma tabanca real,
De pura e nobre linhagem,
Onde Guiné e Portugal
Fazem sua mestiçagem.
Em nome da Tabanca Grande,
Saúdo os Reais Tabanqueiros
Que, sem que ninguém lhes mande,
São bravos e leais companheiros.
Almoço-convívio de Natal
Oitavos, estrada do Guincho, Cascais,
Luís Graça
20/11/2014
Já são 59 os inscritos para o próximo convívio, dia 29, 5ª feira. (*). Fica aqui o lembrete: prazo de inscrição até ao final de 2ª feira, dia 26. Inscrições:
Manuel Resende | Tel - 919458210 |
Mail - magnificatabancadalinha2@gmail.com
___________________
Notas do editor:
(*) Vd. poste de 6 de maio de 2025 > Guiné 61/74 - P26772: Convívios (1026): 61º almoço-convívio da Tabanca da Linha, Algés, 29/5/2025, com a presença dos habituais magníficos... e também do régulo da Tabanca da Diáspora Lusófona, João Crisóstomo (Nova Iorque)... Inscrições: até 26 de maio (Manuel Resende)
(**) Último poste da série > 7 de dezembro de 2024 > Guiné 61/74 - P26243: Lembrete (51): Apresentação do livro "Encruzilhadas no Império", de Paulo Cordeiro Salgado, dia 9 de Dezembro de 2024, pelas 18 horas, na UNICEPE, Praça de Carlos Alberto, 128 - Porto
6 comentários:
" o Manuel Resende era apenas o fotógrafo "
Palavras para quê??
O apenas, como é óbvio está a mais!!!!!!
Eduardo
Manuel, anima-te, ainda vais entrar no "Guiness"... A esta hora, já são 61... Para os 80 faltam 19, e para os 100, 39...
O Resende tem que contar "como é que chegou ao poder"...
De facto em 2015 ele era "apenas" o fotógrafo...
João Crisóstomo (by email)
21 mai 2025, 07:31
Caro Luís Graça,
A idade faz destas coisas :mesmo quando estou de férias, (e portanto não devia haver nenhuma razão para não dormir), passo metade das noites acordado. Quando tal sucede a maioria das vezes vezes agarro no computador que até já está acostumado com a rotina das minhas visitas : primeiro ver se há alguma mensagem E mail de especial interesse que até precise ou mereça rápida reação ou resposta , como foi o caso desta manhã e de que dei logo conhecimento; depois tento saber e pôr-me em dia com o que vai por esse mundo: CNN e Fox News ( USA); CNN Portugal ; e de vez em quando também Vatican News. E “ last but not the least”, que também nunca falha, uma consulta ao nosso blogue. E quando estou em épocas de boas marés até consigo fazer algum comentário ou pelo menos enviar um abraço aos nossos camaradas aniversariantes.
Por vezes leio posts e comentários ( que por vezes são a parte mais interessante) para os quais, tivera eu o condão de fácil expressão, haveria sempre pano para mangas para responder e dialogar. Na ausência desta, deixa-me dar-te alguns exemplos de comentários que hoje me fizeram vibrar e mereciam uma resposta, se eu tivesse a tal facilidade de expressão. Talvez o que sucede comigo suceda com outros . E portanto a ausência de respostas e diálogos não quer dizer falta de interesse ou que eles não sejam lidos… Mas por exemplo hoje, onde vou eu encontrar palavras para “ comentar comentários” como os que seguem? (Os itálicos e os negritos são meus!)
"nós, os milicianos, fomos a mecha lenta que projectou a mudança. Grande abraço, Luís"
"O teu projecto Luís, permite a possibilidade de continuarmos a acreditar no Homem. Bem hajas. Eduardo".
"o Manuel Resende 'era apenas o fotógrafo'.Palavras para quê?? O apenas, como é óbvio está a mais!!!!! Eduardo".
E "já que estou com as mãos na massa” ao computador, deixa-me dizer-te que temos tido um tempo maravilhoso nestas terras de Sabugal:
(i) passeatas de sonho pela quase pristina serra da Malcata;
(ii) vales e vertentes do Rio Coa , ( que por vezes me lembram a Eslovénia!);
(iii) experiências pouco vulgares como um encontro com um indivíduo que foi emigrante em França, e que agora retornado a Portugal, de cajado na mão como eu costumava ver quando era miúdo, com os seus cães amestrados ( dois para controle das ovelhas e dois outros - que pelo tamanho impõem respeito ´- para defesa de lobos e outros possíveis atentados, trata dum enorme rebanho de ovelhas) e que "contente e feliz não quer outra vida”;
(iv) vinhos, queijos, cabrito, trutas, comidas e especialidades da região…
(v) mas sobretudo a encantadora bondade, simplicidade e generosidade desta gente, a maioria deles conhecidos e amigos do Rui Chamusco, do qual alguns deles foram alunos…
Mas, não podemos ficar mais e amanhã voltamos à Lourinhã. Até porque tenho de ir Varatojo para tratar de "logísticas” relacionadas com o meu/nosso encontro dos Crispins, Crisóstomos, Camaradas e Amigos que queiram aparecer para um abraço.
É que agora, em cima da hora, (pelos vistos não sabiam ou esqueceram…) avisaram-me que afinal nesse dia vai lá estar também um outro grupo pois é o "dia das missões franciscanas”. Não posso negar que fiquei mesmo surpreendido e “confuso” pois vai-me alterar o que eu tinha programado. Mas, insistem, que não vai haver problema etc , que ao lado do claustro ( que , como em ocasiões anteriores, eu esperava estar livre, e seria só para nós) há uma grande sala para reuniões etc…
Não vejo onde é essa sala e tenho de ir ver. Quero ver como vai ser, pois até tenho programado “cantar cantigas da nossa terra” com o Rui a acompanhar… O importante é o podermo-nos dar um abraço, mas… se eu tivesse sabido antes podia ter organizado para outro dia. E agora já é tarde demais para mudar, muito menos cancelar. Disseram-me que o portão grande estaria aberto para maior estacionamento. Quero confirmar e avisar-te-ei.
Um abraco grande, João
Manel, pelo que vejo na lista que publicaste hoje, só faltam 14 para os 80, 24 para os 90, 34 para os 100... Rapaziada valente!... Estou a ver o nosso Rosales a sorrir lá na Tabanca Etérea dos Magníficos que foram à nossa frente...
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