Madalena, V. N. Gaia > 23 de dezembro de 2021 > As rabanadas da tia Nitas...
Foto (e legenda): © Luís Graça (2021). Todos os direitos reservados. [Edição: Blogue Luís Graça & Camaradas da Guiné]
1. Há um stress de Natal. No Norte, diz-se "freima". Há dias estava sentado a tomar um café a observar o "formigueiro humano" a entrar e a sair de um dos "templos" da "nova religião" que é o consumismo... Tudo em passo apressado, como se participassem numa corrida em contra-relógio. Bolas, o Natal era só no dia 24/25 de dezembro, e a gente ainda estava na manhã de 19...
É verdade que eu próprio ainda fui à FNAC com a minha lista de livros para fazer as últimas compras... Já estavam escolhidos, ao menos... Era só pegar, pagar e andar, embora de canadianas... Pela primeira vez na vida, senti-me discriminado pela positiva... Encaminharam-me logo (, um simpático e despachado funcionário com ar de gerente da loja) para o guichê dos pagamentos, passando um bicha que dava duas voltas... Não dá grande jeito andar de canadianas nos centros comerciais na quadra natalícia, com cesto de livros, e muito menos é aconselhável.
Já fiz o meu Natalito, em 19 passado, em Alfragide, com o número máximo, recomendável, de pessoas à mesa para o tamanho da sala e da mesa: oito com a netinha, que tem dois anos e um mês... E tudo autotestado... Das cinco da tarde até às nove da noite de domingo, que o dia seguinte era de trabalho...
O Natal em stress é na cidade grande... Não havia nada disso na vilória onde eu nasci há mais de 7 décadas. Ainda o Pai Natal não existia, pelo menos o Pai Natal da Televisão e dos centros comerciais. Não havia televisão, nem eletricidade nem centros comerciais. Muito menos corrida às compras, com medo que o mundo acabasse, o bacalhau desaparecesse, e as estantes do hipermercado ficassem vazias...
Mas nem por isso o Natal deixava de ter magia. Punha-se o sapatinho, limpo, engraxado, na chaminé, para no dia seguinte, de manhã cedo, ir recolher a(s) prenda(s) do Menino Jesus... Que era tão pobre como nós, diziam as nossas mães, mas a verdade é que ele já tinha uma fábrica de chocolates e de chupa-chupas, além de outra de fazer meias, o que fazia confusão aos putos naquele tempo. Como é que ele podia distribuir tantas guloseimas e outras prendinhas ?
Hoje andamos todos a correr, porque os membros das famílias já se não se podem juntar todos na Consoada: os filhos vão para as sogras... Quem tiver o azar de só ter filhos machos passa o Natal sozinho em casa... E depois temos que viajar para nos reunirmo-nos com a família alargada: há 45 anos que eu passo o Natal no Norte... E o meu filho vai para a Madeira (via Porto)... Foi hoje.
São as circunstâncias da vida atual. Não vale a pena chorar no molhado nem fazer comparações. Felizmente, que já não levamos um saco com cem prendas, gastando a guita do 13º mês... Agora no Norte cada um dá só uma prenda: os nomes são tirados à sorte... O A dá ao B, o B dá ao Cê, e por aí fora...Quando entrámos na CCE, em 1986, deslumbrámo-nos e achámos que estávamos ricos... Pobre ilusão!...
O mais importante do Natal, para além do "rancho melhorado", é a partilha de afetos (, e claro também a agradável surpresa das prendinhas, sobretudo para as crianças...). Para mim, é o estar à mesa e depois à volta da lareira ou do recuperador de calor, beber um copo, repescar memórias, contar histórias, tocar e cantar, sem esquecer as janeiras...
Não é preciso sair de casa, cantam-se as janeiras, logo na noite da Consoada... É preciso é que haja uma quadra para cada conviva...Faço isso há anos, e gosto de manter a "tradição"...Há sempre uma pontinha de humor, de verve, de ironia, de picardia em cada quadra, e sobretudo muita ternura, amor e amizade.
Costumo ser eu a encarregar-me das "escritas", que às vezes levam um tarde ou uma manhã inteiras, se não falhar a inspiração. Outros/as tratam dos comes & bebes e de toda a logística natalícia: o bacalhau "lascudo" ou "lascoso" (dois adjetivos que não vêm no dicionário...) "com todos" (e as insubstituíveis "pencas de Candoz", mais os "grelhos"), servindo os generosos restos para fazer a "roupa velha" do dia seguinte, 25... E claro um bom vinho... E há discussões de grande profundidade enológica e organolética sobre se o vinho deve ser um branco ou um tinto... Com o molho em azeite e alho que aqui fazem (, com muito alho!), é difícil (se não inpossível) ao palato mais exigente saborear um bom tinto. Há quem prefira um branco com mais corpo e alma...
Nas nossas idades, o Natal (e em especial este Natal de 2021) tem restrições, contratempos, alegrias, tristezas, dúvidas, perplexidades: nos casais, nem todos estão bem de saúde, há sempre um mais frágil do que o outro, com uma doença, em geral, crónica, de evolução prolongada, degenerativa ou não... Ou acamado.. Ou já instucionalziado (nos cuidados continuados, no lar de idosos...). Há quem já esteja viúvo. Ou separadado. Ou divorciado, vivendo só...
Enfim, há quem esteja só. Há quem esteja longe, ou com os filhos longe, no estrangeiro...E depois é o segundo Natal que passamos na pandemia provocada pela SARS-CoV2. Vai fazer oficialmemnte dois anos em meados de março de 2022. Equivalente a uma comissão na Guiné.
Foi duro para todos nós, os meses e meses de confinamento e de restrições, e pior ainda para quem apanhou a Covid-19... Houve amigos e camaradas nossos que morreram. A mortalidade vai já em cerca de 5,4 milhões em todo o mundo, e o nº de casos de infetados está acaminho dos 280 milhões (em Portugal, 18,4 mil mortos e 1,25 milhões de casos; no nosso caso, quase o dobro dos mortos na guerra colonial, 10 mil em 13 anos.)
Dito isto (e o preâmbulo já vai extenso demais, para esta noite tão especial), só posso desejar aqui o melhor Natal possível a todos os amigos e camaradas que pertencem à nossa Tabanca Grande e a todos os que nos leem. E que são muitos: este ano, e até ao dia de hoje, já tivemos mais de 900 mil visualizações de páginas, e publicámos 1115 postes....
E quero deixar aqui, no sapatinho de Natal, a minha prendinha, um excerto dos versinhos das "janeiras"... Descontando as particularidades do meu contexto familiar, pode ser que o exemplo inspire alguém que queira também fazer ainda umas quadras para ler na Noite da Consoada, que costuma ser longa e cheia de emoções...
Como é sabuido, as quadras populares são constituídas por quatro estrofes (linhas), cada uma com versos de sete sílabas poéticas, e uma esquema de rimas tipo ABAB ou ABBA: o 1º verso rima com o 3º e o 2º com o 4º (ABAB) ou então o 1º rima com o 4º e o 2º com o 3º (ABBA)...
Este ano os versinhos sairam todos com o esquema ABBA. O meu robô é quem manda... Segue uma amostra das cerca de meia centena de quadras que fiz este ano, para duas ocasiões (o Natalito de Alfragide, em 19; e a "Consoada dos Primos", Madalena, V. N. Gaia, ontem, 23; amanhã fazemos, além da tradicional "roupa velha", o peru à moda da "chef" Alice, só pernas, assadas no forno, e bem regadas com o bagaço do alambique: os "primos" ficaram fãs, desde há muito, deste prato do Sul).
Chicorações, para todos/as. Luís (e Alice)
"Não ao stress de Natal,
Não ao passo apressado,
Se não, fico bem tramado
E não chego ao Funchal.”
“Vou ao Porto consoar,
Com o bacalhau e os mimos
De tantos tios e primos,
É o meu Natal a dobrar.”
Vem reclamar a Clarinha,
Do bacalhau lascudo,
“O papá já comeu tudo,
‘Inda come mais um nadinha”.
A carne de vinha d’alhos
É a receita da Madeira,
Diz a nossa cozinheira:
“Tudo tem os seus trabalhos”.
Mais o famoso bolo preto,
Para honrar a tradição,
Faço das tripas coração,
Já não sei onde tanto meto.
Eu, por mim, é penca ou troncha,
Cada terra com seu uso,
“Mas, se não for muito abuso,
Eu cá preferia a poncha.”
É o Stephen que assim fala,
Tem costela d’ irlandês,
… “No resto, sou português,
E gosto bué desta chavala”!
No Brasil com pai e mãe,
Não tem que ser convidada,
E à mesa já esta sentada
À nossa Urchi, também.
Anda sempre numa fona,
A correr para as filmagens,
Mas queixa-se das sacanagens
E do tempo não é dona.
Muito sofre p’los seus canitos,
E um deles se chama Alfredo,
Se ela tarda, têm medo,
Ficam logo muito aflitos""
(...) “O meu avô, esse, coitado,
Já não pode com as muletas,
Por estar farto de tantas tretas,
Queria ser operado.”
(...) “Não gosto da brincadeira,
Não quero apanhar a peste,
Tenho que fazer o autoteste,
Antes de embarcar p’ra Madeira.”
“E o avô prometeu-me um conto,
Daqueles ‘Era uma vez…’,
Estou p’ra ver se no fim do mês,
Esse tal conto está pronto.”
(...) “Parabéns, querida avó Chita,
Tenho muito que a aprender,
Contigo, a ver e a fazer,
Na cozinha és perita.”
“Obrigadinha p’las prendas,´
Os casaquinhos de lã,
‘Made in’ Lourinhã,
E outras coisas estupendas.”
Está na hora de ir dormir,
Já chega de lengalenga,
Diz a avó: “Se não, fico trenga,
Tenho mais p’ra onde ir.”
“P’ró Norte toca a marchar
Ajudar a mana Nitas,
Não é co’ as tuas escritas
Que ponho o peru a assar.”
Foi um Natal domingueiro,
Esteve cá a Joaninha,
Muito brincou co’a Clarinha,
E o jantar estava porreiro.
A Catarina ajudou
A fazer a nossa ponte,
C’o Funchal no horizonte,
A festa não acabou.
E imagino a netinha,
No fogo de fim de ano,
A pensar que era engano
O céu com tanta estrelinha.
(...) Muita saúde nos traga
O ano que aí vem,
E oxalá que também
Se vá de vez esta praga.
Foi o segundo Natal
Deste século com pandemia,
Não venha agora a anarquia
P’ra nos agravar o mal.
Cantadas estão as janeiras,
P’ra espantar os nossos males,
Seguem por montes e vales,
Acabam-se as brincadeiras…
(...) “Temos Natal a dobrar,
Com nossos filhos e noras,
Valem ouro estas horas”,
Diz a Nitas, a chorar.
Na Madalena há magia,
Na Consoada dos primos,
Mais que prendas, querem mimos,
E que acabe a pandemia.
(...) Estão bem cheias as baterias,
Que a vida é p’ra se viver,
Mesmo que tenha de ser
Com tristezas e alegrias.
“P’ra a semana se verá,
Quem mandam são as plaquetas,
Já estou farta de tantas tretas,
Mas ainda ando por cá.
“Três anos de tratamento,
Muitas horas no hospital,
Hoje esqueço, é Natal,
É o meu contentamento.
“E p’ró ano com novas pernas
Virá muito mais animado,
O Luís, nosso cunhado,
Com as suas rimas fraternas.”
Apontem na vossa agenda,
Que a vinte e cinco é rainha
A mãe da nossa Clarinha,
Com direito a uma prenda.
Faz aninhos no Funchal,
E a festa é a dobrar,
Parabéns lhe vamos dar,
No seu dia de Natal.
Já está longa a versalhada,
Boa noite, chicoração,
Amanhã há avião
E uma nova… Consoada!... (...)
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